Chleb Pasterski z Bytopii

receptura D&D 2024: Chleb Pasterski z Bytopii. Źródło: Ucztowanie Bohaterów. typ receptury Niezwykła kuchnia, dieta Zawiera mięso Składniki 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżeczki mielonego imbiru 1 łyżeczka mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej 1 łyżeczka soli koszernej 0,5 szklanki porzeczek 3 eggs 0,75 szklanki upakowanego jasnego brązowego cukru 0,25 szklanki niesolonego masła, roztopionego i ostudzonego 0,33 szklanki maślanki 1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego 1 funt marchewki, obranej i grubo startej (około 3 szklanki) 0,5 szklanki migdałów w płatkach lub plasterkach Instrukcje Rozgrzej piekarnik do 350°F z kratką na środku piekarnika. Lekko natłuść olejem lub masłem nieprzywierającą keksówkę o wymiarach 8½ na 4½ cala. W misce wymieszaj trzepaczką mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, imbir, cynamon, gałkę muszkatołową i sól. Dodaj porzeczki i wymieszaj, by je rozprowadzić. W dużej misce ubij trzepaczką jajka i brązowy cukier, aż będą dobrze wymieszane. Dodaj roztopione masło i wymieszaj trzepaczką, by dokładnie się połączyło. Dodaj maślankę i ekstrakt waniliowy i wymieszaj trzepaczką, by dokładnie się połączyło. Wmieszaj marchewkę. Dodaj suchą mieszankę i za pomocą elastycznej łopatki delikatnie mieszaj, aż mokre i suche składniki dopiero się połączą; nie mieszaj zbyt długo. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wygładź wierzch. Posyp równomiernie migdałami wierzch ciasta i delikatnie dociśnij, by przylgnęły. Piecz, aż migdały na wierzchu będą złociste, brzegi bochenka odejdą od formy, a patyczek wbity na środek wyjdzie czysty, przez około 55 minut, obracając formę o 180 stopni w połowie pieczenia. Studź formę na kratce przez około 15 minut. Wyjmij bochenek, ustaw prawą stroną do góry na kratce, ostudź do temperatury pokojowej i podawaj.