Kurtyzanki

receptura D&D 2024: Kurtyzanki. Źródło: Beczki i Kufle. typ receptury Maska z Kamienia Księżycowego, porcje 8, dieta Zawiera mięso Składniki 4 uncje miękkiego sera kozięgo 16 świeżych, dojrzałych fig sól morska, do smaku 1 łyżeczka plus 1 łyżka miodu 3 łyżki obranych pistacji, posiekanych świeżo mielony czarny pieprz, do smaku 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin Instrukcje W średniej misce umieść ser kozi i odstaw, by osiągnął temperaturę pokojową, na około 1 godzinę. W międzyczasie odetnij ogonki fig i nacinaj "X" na wierzchu każdej z nich, na około trzy czwarte głębokości figi, tak by spód pozostał nienaruszony. Palcem wskazującym zrób wgłębienie na środku nacięcia, by wnętrze owocu było odsłonięte. Rozgrzej piekarnik do 400°F. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub folią. Ułóż nacięte figi na przygotowanej blasze i posyp każdą szczyptą soli. Gdy ser zmięknie, dodaj do niego 1 łyżeczkę miodu i pistacje i dokładnie wymieszaj widelcem. Dodaj sól i pieprz. Nadziewaj każdą figę około 1 łyżeczką masy serowej. Skrop oliwą z oliwek i piecz przez 5 do 7 minut, aż ser stanie się miękki, a figi zaczną wypuszczać sok. Skrop pozostałą łyżką miodu i posyp odrobiną czarnego pieprzu. Podawaj ciepłe lub zimne.