Stek z Grzybów Drowów

receptura D&D 2024: Stek z Grzybów Drowów. Źródło: Ucztowanie Bohaterów. typ receptury Elficka, porcje 6, dieta Wegetariańskie Składniki 3 łyżki stołowe oliwy z oliwek 2 łyżki stołowe świeżego soku z cytryny 2 łyżki stołowe octu balsamicznego 1 łyżka stołowa świeżych listków tymianku 0,5 łyżeczki soli koszernej Świeżo zmielony czarny pieprz 6 dużych kapeluszy grzybów portobello (nóżki usunięte i wyrzucone) Instrukcje W płytkim naczyniu wystarczająco szerokim, by pomieścić grzyby w jednej warstwie, ubij oliwę z oliwek, sok z cytryny, ocet balsamiczny, tymianek, sól i kilka obrotów młynka z pieprzem. Umieść grzyby w naczyniu. Odstaw do marynowania w temperaturze pokojowej na 15 minut, obracając grzyby i polewając je marynatą w połowie tego czasu. Rozgrzej grill zewnętrzny lub patelnię grillową na średnio-dużym ogniu. Grilluj grzyby, obracając, by usmażyć obie strony, aż będą miękkie i zrumienione, 10 do 12 minut. Podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej.