Smażone Paluszki

receptura D&D 2024: Smażone Paluszki. Źródło: Ucztowanie Bohaterów. typ receptury Niezwykła kuchnia, porcje 4, dieta Wegańskie Składniki Instrukcje Przygotuj Sos W małym rondlu na średnim ogniu rozgrzej olej, aż zacznie się mienić. Dodaj białe części dymki i szczyptę soli i smaż, mieszając, aż zmiękną, przez 1 do 2 minut. Dodaj imbir, czosnek i przyprawę pięciu smaków i smaż, mieszając, aż zapachnie, około 1 minutę. Dodaj dżem, ocet, sos sojowy, brązowy cukier i pieprz do smaku i wymieszaj trzepaczką. Zagotuj mieszankę na wolnym ogniu, mieszając, przez 3 do 5 minut. Zmniejsz ogień do niskiego i gotuj dalej na wolnym ogniu, mieszając, by połączyć smaki, przez około 1 minutę. Przełóż sos do pojemnika przystosowanego do mikrofalówki i odstaw. Rozgrzej piekarnik do 325°F z kratką w górno-środkowej części piekarnika. Wyłóż dużą blachę z rantem folią. Przygotuj Paluszki z Kurczaka Rozłóż panko w równą warstwę na blasze wyłożonej folią i piecz, aż będzie złocistobrązowe, przez 8 do 10 minut, mieszając kilka razy. Przełóż przypieczone panko do szerokiego, płytkiego naczynia, dodaj pokruszone chipsy ziemniaczane, proszek musztardowy, czosnek granulowany, cayenne, 1,25 łyżeczki soli i kilka obrotów młynka z pieprzem. Wymieszaj, by rozprowadzić chipsy i przyprawy. W drugim szerokim, płytkim naczyniu rozłóż mąkę. W trzecim szerokim, płytkim naczyniu ubij trzepaczką jajka, szczyptę soli i kilka obrotów młynka z pieprzem, aż będzie dobrze wymieszane. Zwiększ temperaturę piekarnika do 500°F i wstaw kratkę drucianą do blachy wyłożonej folią. Osusz paski kurczaka i lekko posyp solą i pieprzem. Pracując z kilkoma kawałkami kurczaka naraz, obtocz je w mące i strząśnij nadmiar. Zanurz obtoczone mąką kawałki kurczaka w mieszance jajecznej, dokładnie pokrywając, pozwól nadmiarowi jajka skapnąć. Następnie obtocz je w mieszance panko, dokładnie pokrywając, dociskając do kurczaka, by przylgnęła. Ostrożnie przełóż kawałki kurczaka na kratkę na blasze (nie powinny się na siebie nakładać) i...