Domowa Owsianka Krasnoludów z Wąwozów

receptura D&D 2024: Domowa Owsianka Krasnoludów z Wąwozów. Źródło: Ucztowanie Bohaterów. typ receptury Krasnoludzka, porcje 4, dieta Zawiera mięso Składniki 1,5 łyżki stołowej niesolonego masła 1 szklanka płatków owsianych górskich 3,25 szklanki wody 0,5 szklanki mleka niskotłuszczowego lub pełnego 0,25 łyżeczki soli koszernej 3 łyżki stołowe jasnobrązowego cukru, plus 4 łyżeczki do dekoracji 2 łyżki stołowe śmietanki kremówki lub śmietanki 12% do dekoracji Instrukcje W dużym rondlu na średnim ogniu roztop masło. Dodaj płatki owsiane i gotuj, stale mieszając, aż będą pachnące, orzechowe i przypieczone, a wyglądać będą nieco ciemniej, około 4 minuty. Dodaj wodę, zwiększ ogień do średnio-dużego i doprowadź do lekkiego wrzenia, stale mieszając. Dodaj mleko, zmniejsz ogień do średnio-niskiego i gotuj na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż mikstura zgęstnieje do konsystencji przecieru jabłkowego, a płatki będą miękkie, lecz sprężyste, 10 do 15 minut. Dodaj sól i 3 łyżki stołowe brązowego cukru i zamieszaj, by połączyć. Zdejmij rondel z ognia, przykryj i pozostaw na około 5 minut; owsianka zgęstnieje do konsystencji budyniu. Podawaj od razu, zwieńczając każdą porcję równo około 1½ łyżeczki śmietanki i 1 łyżeczką brązowego cukru.