Żelazne Racje Niziołków

receptura D&D 2024: Żelazne Racje Niziołków. Źródło: Ucztowanie Bohaterów: Smaki Multiwersum. typ receptury Ravenloft, dieta Wegańskie Składniki 1 szklanka płatków owsianych tradycyjnych 0,5 szklanki migdałów w płatkach 0,5 szklanki grubo posiekanych orzechów włoskich 0,5 szklanki surowych pestek dyni 1,5 łyżki siemienia lnianego 1,5 łyżki sezamu 1 białko jaja 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 1 łyżeczka sosu Worcestershire 3 łyżki upakowanego jasnego brązowego cukru 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku 1,5 łyżeczki soli koszernej 0,75 łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu 0,75 łyżeczki papryki 0,75 łyżeczki czosnku granulowanego 0,75 łyżeczki mielonej kolendry 1 szczypta pieprzu cayenne Instrukcje Ustawiając kratkę na środkowej pozycji, rozgrzej piekarnik do 325°F. Wyłóż blachę z rantem papierem do pieczenia lub matą nieprzywierającą i odstaw. W średniej misce połącz płatki owsiane, migdały, orzechy włoskie, pestki dyni, siemię lniane i sezam i wymieszaj. W drugiej średniej misce połącz białko jaja, oliwę z oliwek, sos Worcestershire, brązowy cukier, tymianek, sól, czarny pieprz, paprykę, czosnek granulowany, kolendrę i cayenne i ubijaj energicznie trzepaczką, aż będzie dobrze wymieszane. Wlej mieszankę płynną na suchą mieszankę i za pomocą elastycznej łopatki mieszaj, aż wszystkie suche składniki będą dobrze pokryte. Przełóż mieszankę owsiano-nasienną na środek przygotowanej blachy i za pomocą dużej metalowej łopatki rozprowadź i mocno dociśnij w równą warstwę grubości około ⅜ cala (kształt nie ma znaczenia). Mieszanka będzie przywierać do łopatki podczas pracy - po prostu zeskrob ją i kontynuuj. Piecz granolę, aż będzie złocistobrązowa na środku i nieco ciemniejsza na brzegach, przez około 25 minut, obracając blachę mniej więcej w połowie pieczenia. Za pomocą metalowej łopatki obróć granolę; podczas tego rozpadnie się na kawałki, co jest w porządku, ale staraj się zachować je możliwie duże. Rozprowadź granolę ponownie w równą warstwę i piecz dalej, aż...