Bochenek Cebulowy

receptura D&D 2024: Bochenek Cebulowy. Źródło: Ucztowanie Bohaterów: Smaki Multiwersum. typ receptury Ziewający Portal, dieta Zawiera mięso Składniki 5 łyżek niesolonego masła 1,5 łyżeczki oleju neutralnego 1 średnia żółta cebula, posiekana sól koszerna 1 mały por (biała i jasnozielona część), przekrojony wzdłuż na pół i cienko pokrojony 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej 1,5 łyżki cebuli granulowanej 2,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,25 łyżeczki sody oczyszczonej 2 eggs 1 łyżka jasnego brązowego cukru 0,75 szklanki maślanki 0,75 szklanki cienko pokrojonych dymek (białe i zielone części) Instrukcje Ustawiając kratkę na środkowej pozycji, rozgrzej piekarnik do 375°F. Na małej patelni na średnim ogniu roztop 1 łyżkę masła z olejem neutralnym. Dodaj cebulę i ¾ łyżeczki soli i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie przezroczysta i zacznie mięknąć, około 3 minuty. Dodaj por i smaż, mieszając od czasu do czasu, aż zmięknie, jeszcze przez około 3 minuty. Przełóż mieszankę do miski i odstaw do ostygnięcia. Zwróć patelnię na średni ogień i roztop pozostałe 4 łyżki masła. Zdejmij z ognia i wlej około 1 łyżkę roztopionego masła do owalnego naczynia do zapiekania o wymiarach 10-11 cali (najlepiej emaliowanego żeliwa). Za pomocą pędzla cukierniczego pokryj wnętrze naczynia masłem i odstaw. Zachowaj pozostałe roztopione masło na patelni. W dużej misce połącz obie mąki, cebulę granulowaną, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i 1,25 łyżeczki soli i wymieszaj trzepaczką. W drugiej dużej misce ubij trzepaczką jajka i brązowy cukier. Dodaj maślankę do mieszanki jajecznej i wymieszaj trzepaczką, by się połączyło. Dodaj suchą mieszankę i za pomocą elastycznej łopatki mieszaj, aż niemal się połączy. Dodaj zachowane roztopione masło i dymki i kontynuuj mieszanie, aż wszystkie składniki połączą się w grudkowate ciasto. Wyrabiaj kilka razy w misce, jeśli trzeba. Przełóż ciasto do przygotowanego naczynia, uformuj w wałek długości 8 cali i rozsmaruj...