Boczek "Orków"

receptura D&D 2024: Boczek "Orków". Źródło: Ucztowanie Bohaterów. typ receptury Niezwykła kuchnia, porcje 4 jako przekąska, dieta Wegańskie Składniki 1 funt grubo krojonego boczku 3 łyżki stołowe jasnobrązowego cukru 0,5 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżeczka czosnku w proszku 2 łyżki stołowe soku pomarańczowego Instrukcje Rozgrzej piekarnik do 375°F z kratką na środkowym poziomie. Wyłóż dużą blachę z brzegiem folią. Pokryj dużą kratkę drucianą sprayem do pieczenia nieprzywierającym i umieść ją na blasze wyłożonej folią. Ułóż plastry boczku na kratce, kładąc je ciasno obok siebie, tak by zmieścił się cały funt. Piecz, aż wytopią część tłuszczu i się trochę skurczą, około 12 minut. W międzyczasie w małej misce wymieszaj brązowy cukier, pieprz, czosnek w proszku i sok pomarańczowy. Lekko posmaruj plastry około połową tej mieszanki brązowego cukru i kontynuuj pieczenie, aż brązowy cukier przylgnie do boczku, a boczek będzie lśniący, około 7 minut. Za pomocą szczypiec obróć plastry. Lekko posmaruj plastry pozostałą mieszanką brązowego cukru i kontynuuj pieczenie, aż mieszanka brązowego cukru przylgnie do boczku, a boczek będzie lśniący, jeszcze 5 do 7 minut. Przełóż plastry na talerz do podania i podawaj ciepłe.