Poetka

receptura D&D 2024: Poetka. Źródło: Beczki i Kufle. typ receptury Gospoda Połowy Drogi, porcje 2, dieta Wegetariańskie Składniki 3 uncje tequili blanco 1,5 uncji białego wermutu grubo pokruszony lub drobny lód duże kostki lodu 0,5 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny 2 gałązki lawendy, do dekoracji skórka z cytryny, do dekoracji Instrukcje By przygotować syrop lawendowy: W małym rondlu połącz wodę i cukier. Zagotuj na średnio-wysokim ogniu, dodaj lawendę i wymieszaj. Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut. Przecedź mieszankę przez drobne sitko lub gazę do kubka z dzióbkiem, by usunąć części stałe, i odstaw. W osobnym kubku wymieszaj gorącą wodę z proszkiem z groszku motylkowego, aż nie będzie grudek. Dodaj do syropu lawendowego i dobrze wymieszaj. Przed użyciem poczekaj, aż całkowicie ostygnie. Pozostały syrop lawendowy przechowuj w szczelnym słoiku w lodówce do 1 tygodnia. W naczyniu do mieszania połącz tequilę, wermut i ½ uncji syropu lawendowego. Napełnij naczynie do połowy lodem i mieszaj długą łyżką, by schłodzić, przez około 30 sekund. Do dwóch szklanek typu rocks dodaj po dużej kostce lodu. Przecedź i rozdziel mieszankę równo między dwie szklanki. Uzupełnij sokiem z cytryny, gałązkami lawendy i skórką cytrynową. Obserwuj zmianę koloru po dodaniu kwasu i podawaj od razu.