Sensat: Odświeżacz Podniebienia

receptura D&D 2024: Sensat: Odświeżacz Podniebienia. Źródło: Ucztowanie Bohaterów: Smaki Multiwersum. typ receptury Sigil, dieta Wegańskie Składniki 1 łyżka niesolonego masła 1 średni por (biała i jasnozielona część), posiekany sól koszerna 3 średnio-małe ogórki sałatkowe 3 szklanki bulionu drobiowego o niskiej zawartości sodu 0,67 szklanki mieszanki mleka ze śmietanką 1,5 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny świeżo mielony czarny pieprz 3 łyżki posiekanego świeżego szczypiorku Instrukcje W małym rondlu na średnio-wysokim ogniu roztop masło. Dodaj por i ½ łyżeczki soli i smaż, mieszając, aż por zacznie mięknąć, około 2,5 minuty. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego, przykryj i gotuj dalej, mieszając od czasu do czasu, aż por puści sok, jeszcze przez około 5 minut. Zdejmij z ognia i odstaw na chwilę do ostygnięcia. W międzyczasie obierz jeden z ogórków, zostawiając około jedną czwartą skórki dla odrobiny tekstury i koloru. Pozostałe dwa ogórki obierz całkowicie. Przekrój wszystkie ogórki wzdłuż na pół i usuń pestki. Drobno pokrój w kostkę jedną z całkowicie obranych połówek i odstaw. Pozostałe pięć połówek pokrój na kawałki około 1 cala. W blenderze połącz jedną trzecią grubo posiekanych ogórków, jedną trzecią pora i 1 szklankę bulionu drobiowego i zmiksuj na bardzo gładko, przez około 40 sekund. Przelej mieszankę do dużej miski (najlepiej stalowej) i odstaw. Powtórz, by zmiksować kolejną jedną trzecią ogórków, porów i bulionu, przelewając tę partię do miski z pierwszą. Dla ostatniej partii połącz pozostały grubo posiekany ogórek, pozostały por i pozostałą 1 szklankę bulionu drobiowego w blenderze; dodaj mieszankę mleka ze śmietanką; i zmiksuj. Dodaj do miski, wmieszaj sok z cytryny i ¾ łyżeczki soli, i dopraw pieprzem. Wmieszaj pokrojony w kostkę ogórek. Przykryj i schładzaj w lodówce, aż będzie zimne, przez około 4 godziny. Przy podawaniu ponownie zamieszaj zupę, by się połączyła, i popraw doprawienie dodatkową solą i pieprzem, jeśli trzeba. Rozlej chochlą do...